Cara Menyimpan Minyak Zaitun Dengan Benar

 

Hallo Kawan Mama,

Minyak zaitun merupakan salah satu minyak yang sudah terkenal dan di gunankan oleh masyarakat sedari dulu. Hal ini di sebabkan karena minyak zaitun tersebut kaya akan manfaat dan dapat di gunakan dalam berbagai keperluan. Minyak zaitun memiliki ciri khas pada aromanya yang harum dan sedap. Seringkali di gunakan untuk pewangi alami, maupun di olah sebagai bahan campuran parfum. Selain itu, minyak zaitun juga seringkali di gunakan sebagai bahan mengolah makanan. Hal ini di sebabkan oleh rasa dari minyak ini dapat membuat makanan menjadi lebih sedap dan beraroma harum dan kuat. Di kalangan wanita, minyak zaitun ini juga seringkali di gunakan sebagai krim rambut, perawatan wajah maupun krim untuk melindungi kulit tubuh.

Sebagai sesorang yang baru mengenal dan pertama kali menggunakan minyak zaitun ini. Pastinya masih kebingungan tentang bagaimana cara menyimpan minyak zaitun dengan benar. Sebab dengan meletakkan minyak zaitun sembarangan tentu akan berdampak pada kondisi minyak zaitun itu sendiri. Meletakkan atau menyimpan minyak sembarangan dapat menjadikan minyak zaitun tidak awet dan lebih cepat basi. Karena pada dasarnya, tidak semua dari jenis minyak yang di hasilkan dapat bertahan dalam kondisi apapun. Dengan menyimpannya dengan baik dan benar maka manfaatnya akan di dapatkan dengan maksimal dengan rentan waktu yang lama.

Cara menyimpan minyak minyak zaitun dengan benar tentu memiliki cara tersendiri agar minyak zaitun yang di simpan dapat bertahan lama. Dengan begitu, penyimpanan akan tetap mempertahankan aroma dan rasanya yang khas. Pada dasarnya, menyimpan minyak zaitun ini terbilang gampang-gampang susah. Namun untuk yang belum mengetahuinya tentu merupakan PR tersendiri. Oleh karena itu, pada kesempatan kali ini, Kawan Mama akan membahas mengenai cara yang baik dalam manyimpan minyak zaitun. Dengan mengetahui cara tersebut dapat memudahkan kamu dalam menyimpan minyak zaitun agar sewaktu-waktu ketika akan di gunakan, aroma dan rasa serta khasiatnya masih tetap terjaga. Berikut adalah penjelasannya.

Tips Menyimpan Minyak Zaitun Dengan Baik

Pada kalangan orang yang telah mengenal dan menggunakannya sejak lama, tentu sudah mengetahui bagaimana cara menyimpan minyak zaitun dengan benar. Tidak sedikit pula yang belum mengetahui cara yang baik menyimpan minyak zaitun agar aroma dan rasanya tidak pudar dan hilang. Tidak sedikit orang yang menyimpan minyak zaitun sebagai persediaan untuk mempermudah menggunakannya. Lalu bagaimana cara menyimpan minyak zaitun yang baik agar aroma dan rasanya tidak hilang?, Berikut ini akan kami paparkan penjelasannya.

1. Simpan Minyak Zaitun Ke Dalam Botol Kaca

Pada umunya, minyak zaitun ini di jual oleh sang penjual dengan kemasan botol plastik dan juga kemasan botol kaca. Apabila kamu hendak membelinya, sebaiknya pilih minyak zaitu dengan kemasan kaca, karena itu akan menghemat waktu dan uang kamu sehingga tidak harus membeli wadah kaca yang baru. Pada kemasan botol kaca, kamu dapat menutupnya dengan rapat ketika telah selesai menggunakannya. Tujuannya agar udara yang ada di dalam tidak dapat keluar, dan udara yang ada di luar tidak dapat masuk kedalam botol tersebut. Sehingga kemurnian minyak di dalam botol akan terjaga dan tidak akan terbwa keluar melalui angina.

Menaruh minyak zaitun pada botol plastik dapat di khawatirkan dapat memicu terjadinya proses degradasi akibat kondisi plastik yang tidak tahan lama dalam kondisi panas. Hal ini akan menyebabkan kualitas minyak zaitun akan menurun dan pudar. Apalagi bila dengan keadaan tutup yang tidak rapat atau bahkan terbuka, maka sirkulasi udara tersebut dapat menyebabkan udara keluar masuk dan menganggu kemurnian dari minyak tersebut. Minyak zaitun yang telah di simpan sebaiknya gunakan sebelum 2 bulan atau lebih. Tujuannya adalah menghindari minyak zaitun agar tidak tengik atau kehilangan kemurniannya.

Sebaiknya simpan minyak zaitu pada botol kaca yang berwarna hitam atau gelap agar terlindungi dari paparan sinar matahari. Hindari menyimpan minyak zaitu dengan menggunakan wadah berbahan plastik agar zat kimia yang ada pada bahan plastik tidak menyerap dan mencampuri minyak zaitun.

2. Simpan Di Tempat Yang Baik

Pada dasarnya, secara garis besar minyak zaitun tergolong menjadi dua bagian, yaitu minyak zaitun extra virgin olive oil dan minyak zaitun virgin olive oil atau minyak zaitun biasa. Untuk minyak zaitun yang biasa, kamu dapat menyimpannya dalam botol kaca dengan tuang model cerat dan meletakkannya di samping kompor. Hal ini agar memudahkan kamu dalam menggunakannya. Namun untuk menjaga kualitas dan kemurniannya, kami sarankan untuk menyimpannya dalam lemari dapur agar terhindar dari suhu panas.

Untuk minyak zaitun dengan jenis extra virgin olive oil, sebaiknya simpan pada botol kaca berwarna gela[p dan letakkan pada lemari penyimpanan atau lemari dapur. Hal ini di maksudakan agar minyak zaitun extra virgin ini tetap aman di simpan dalam kondisi yang jauh dari suhu yang panas. Dengan begitu, kemurnian dan keulitasnya akan tetap terjaga dengan baik. Karena bagaimanapun kemurnian dan kuaitas extra virgin oil adalah yang terbaik dari jenis lainya, tentunya dengan harga yang lebih mahal dari jenis lainya.

3. Simpan Pada Wadah Yang Tahan Dengan Suhu Dan Udara

Selain menyimpan pada botol kaca, akan lebih baik lagi apabila minyak zaitun ini di simpan dalam wadah yang menggunakan bahan keramik, seperti botol keramik. Karena pada dasarnya, botol keramik merupakan salah satu tempat penyimpana yang bagus dan akan tahan dengan suhu panas, serta terlilndungi dari cahaya matahari dan udara. Dengan begitu kamu tidak akan khawatir lagi dengan kemurnian dan kualitas minyak yang tersimpan pada wadah keramik tersebut.

4. Tempatkan Minyak Zaitu Pada Suhu Yang Baik Bersahabat

Dalam menyimpan minyak zaitun, tidak bisa dengan semena-mena meletakannya pada tempat semabarangan. Sebab poin inilah yang akan menjadi penentu terjaganya kualitas dan kemurnian dari minyak zaitun yang di simpan tersebut. Dalam menyimpan minyak zaitun ini, sebaiknya letakkan pada tempat atau lemari dengan suasana yang sejuk, kering, gelap atau terhindar dari sinar matahari secara langsung. Pastikan tutu wadah/botol tertutup dengan rapat agar udara tidak dapat keluar dan masuk.

Tempat yang baik untuk di gunakan menyimpan adalah tempat dengan rasta-rata bersuhu 13 drajat celcius. Namun kamu juga dapat menyimpanya pada tempat dengan suhu 20-25 drajat celcius. Tingkat suhu tersebut masih tergolong baik untuk mrnyimpan minyak zaitun agar kualitas dan kemurniannya tetap terjaga. Dan sebaiknya, jangan simpan minyak zaitu pada suhu lebih dari 25 drajat celcius. Seba pada suhu lebih dari itu, minyak zaitu yang terimpan dalam botol rawan mengalami penguapan karena suhu yang panas dan di khawatirkan dapat mangubah kemurnian dan kualitas minyak yang tersimpan dalam botol tersebut.

Dari penjelasan di atas dapat di ketahui bahwa, dalam menyimpan minyak zaitun meskipun terkesan sepele namun memilik dampak terhadap kemurnian dan kualitas dari minyak zaitun itu sendiri. Apabila memyimpan minyak zaitun sembarangan maka bukan tidak mungkin minyak zaitu tidak akan awet dan cepat menghasilkan bau yang tengik dan tidak dapat di gunakan lagi. Baiknya simpan minyak zaitu pada botol kaca/keramik dengan tertutup rapat sehingga terhindar dari sinar matahari dan udara yang keluar masuk. Sehingga kemurnian dan kualitas minyak zaitun akan tetap awet dan dapat di gunakan kapanpun dengan kemurnian dan kualitasnya yang masih baik.

Demikian pembahasan dari Kawan Mama mengenai cara yang benar menyimpan minyak zaitun. Sebaiknya ketika membeli minyak zaitun perhatikan dengan baik tanggal kadaluarsanya. Hal ini bertujuan agar kamu dapat membeli persediaan dan menyimpannya dengan waktu yag lebih lama.

Semoga tulisan ini dapat membantu dan bermanfaat. . .

 

 

 

 

Sumber :

• Bobo.grid
• kompas